17 Οκτ Τυροκροκέτες
ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
Όλα τα υλικά, μαζί με τα ψώνια σας σε προσφορά, στο διπλανό κατάστημα σούπερ μάρκετ ΠΙΤΣΙΑΣ ΜΑΡΚΕΤ ή στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.pitsias.gr
Κόστος Συνταγής: 4,00 €
Μερίδες: 10-15
Χρόνος Προετοιμασίας: 5’
Χρόνος Μαγειρέματος: 15’
Υλικά:
1 φλ. γραβιέρα τριμμένη
1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1/2 φλ. κασέρι
1/2 φλ. τυρί φέτα (ΠΟΠ Μυτιλήνης – 7,95)
2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. άνηθο
2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
2/3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Πιπέρι
1 φλ. αλεύρι .ο.χ. (για το πανάρισμα)
Ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση
Για τις τυροκροκέτες
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα τυριά, τα μυρωδικά, τα αυγά και το πιπέρι.
Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μία ζύμη που να πλάθεται εύκολα (σαν κεφτεδάκια).
Σε άλλο μπολ βάζουμε το 1 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις).
Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις πανάρουμε στο αλεύρι.
Μόλις πανάρουμε όλες τις κροκέτες, τις ροδίζουμε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά στο τηγάνι, μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
Τοποθετούμε τις τυροκροκέτες σε απορροφητικό χαρτί.
Τις σερβίρουμε ζεστές
Αν σας άρεσε η συνταγή μας και θέλετε να λαμβάνεται μια καινούργια κάθε 2 εβδομάδες, κάντε τώρα εγγραφή στο newsletter μας και …. καλή σας όρεξη..
Πηγή: argiro . gr