08 Ιαν Rigatoni φούρνου με σάλτσα

Posted at 15:13h in blog, Συνταγές by

RIGATONI ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Μας ήρθαν ΠΟΛΛΑ τα κρέατα των γιορτινών ημερών και θέλουμε κάτι πιο αθώο. Την ίδια στιγμή δεν ξεχνάμε την παντοτινή μας αγάπη για τα μακαρόνια.

Χάρη στους Ιταλούς μας φίλους υπάρχουν τόσες παραλαγές των ζυμαρικών που κάθε πιάτο μιάζει διαφορετικό.

Για σήμερα επιλέγουμε τα Rigatoni που είναι τα πιο ΄φιλόξενα’ μακαρόνια για σάλτσα.

Μπον απετιτ

Tip: Για ολοκληρωμένη απόλαυση ακούστε κλασικές Ιταλικές επιτυχίες την ώρα που μαγειρέυετε.

Όλα τα υλικά, μαζί με τα ψώνια σας σε προσφορά, στο διπλανό κατάστημα σουπερ μαρκετ ΠΙΤΣΙΑΣ ΜΑΡΚΕΤ ή στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.pitsias.gr

Κόστος Συνταγής: 4,00 €
Μερίδες: 8-10
Χρόνος Προετοιμασίας: 20’
Χρόνος Μαγειρέματος: 20’

Υλικά:

500 γραμμάρια ριγκατόνι (BARILLA- 0,89) 
2 κουτιά ντοματάκια
λίγο κρεμμύδι
5 μανιτάρια Πλευρώτους ψιλοκομμένα
λίγο σέλινο
300 γραμμάρια μοτσαρέλα
παρμεζάνα τριμμένη
πιπέρι
αλάτι

Εκτέλεση

Λαχταριστά μακαρόνια φούρνου με μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας για το μεσημεριανό σας

Ρυθμίζουμε την σχάρα στη δεύτερη σκάλα του φούρνου και προθερμαίνουμε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις (160 με αέρα).

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετό νερό, αλατισμένο, για 8 λεπτά περίπου. Παίρνουμε ένα ταψί, αρκετά βαθύ, βάζουμε στον πάτο του αρκετή σάλτσα ντομάτας και με την υπόλοιπη σάλτσα ανακατεύουμε τα ζυμαρικά μαζί με τα κρεμμύδια, σέλινο, αλάτι, πιπέρι. Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα τριμμένη, τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε στο ταψί. Αφού τα ανακατέψουμε λίγο με πιπέρι και παρμεζάνα τριμμένη.
Τα βάζουμε στο φούρνο, γύρω στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά μέχρι το τυρί να αποκτήσει σκούρο χρώμα.

 

Αν σας άρεσε η συνταγή μας και θέλετε να λαμβάνεται μια καινούργια κάθε 2 εβδομάδες, κάντε τώρα εγγραφή στο newsletter μας και …. καλή σας όρεξη..

 

 

 

 

Πηγή: SIDAGI GR

Tags:
Print page