Πίτα σκεπαστή αλμυρή!!!

ΠΙΤΑ ΣΚΕΠΑΣΤΗ ΑΛΜΥΡΗ !!!

Σας αρέσουν και εσάς οι πίτες ;

Ούτε εσείς γνωρίζετε πως να ανοίγετε φύλλο ;

Κανένα πρόβλημα !

Απολαύστε αλμυρή πίτα με τυρί και αλλαντικά

 

Tip: Για ολοκληρωμένη απόλαυση πάρτε την μαζί σας στην θάλασσα στο μπολ με τους κεφτέδες. Ταιριάζει με μπυρίτσα και κύμα στα πόδια….

 

Όλα τα υλικά, μαζί με τα ψώνια σας σε προσφορά, στο διπλανό κατάστημα σουπερ μαρκετ ΠΙΤΣΙΑΣ ΜΑΡΚΕΤ ή στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα www.pitsias.gr

 

Κόστος Συνταγής: 6,00 €
Μερίδες: 4-6
Χρόνος Προετοιμασίας: 15’
Χρόνος Μαγειρέματος: 45’

 

Υλικά:

2 φύλλα σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική (ΠΙΤΣΙΑΣ-) 
λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί
300 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
200 γρ. τυρί κασέρι, γκούντα ή έμενταλ, τριμμένο  (ΠΙΤΣΙΑΣ-) 
3 αυγά ελαφρά χτυπημένα με 1/2 φλιτζάνι γάλα και 1 κρόκος επιπλέον
10 φέτες προσούτο Ευρυτανίας (ή όποιο αλλαντικό σας αρέσει)
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 °C. Αναμειγνύετε σε μπολ τα τυριά με τα αυγά, το γάλα και αλατοπίπερο. Αλείφετε με λάδι ή βούτυρο ένα στρογγυλό ταψάκι και απλώνετε μέσα τα ένα φύλλο σφολιάτας.

Απλώνετε πάνω στο φύλλο τις φέτες προσούτο (ή όποιου αλλαντικού προτιμήσετε) τη μια δίπλα στην άλλη και από πάνω ρίχνετε το μείγμα με τα τυριά. Σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο. Κολλάτε στις άκρες τα δύο φύλλα και κόβετε τα περισσεύματα της ζύμης.

Αλείφετε την επιφάνεια της πίτας με το αυγό, τη χαράζετε ακτινωτά σε 6 κομμάτια και την ψήνετε στον φούρνο για 50’ – 55’ περίπου, μέχρι να ροδίσει.

 

 

Αν σας άρεσε η συνταγή μας και θέλετε να λαμβάνεται μια καινούργια κάθε 2 εβδομάδες, κάντε τώρα εγγραφή στο newsletter μας και …. καλή σας όρεξη..

 

 

 

 

Πηγή: icook greek  gr